La transformación del modelo turístico y su apuesta por el conocimiento y la sostenibilidad serían elemento clave para los candidatos al Parlament de Catalunya que han debatido este lunes en el CETT-UB, centro universitario de turismo, hotelería y gastronomía adscrito a la Universidad de Barcelona sobre la gestión de la pandemia y las ayudas que necesitaría el sector para su recuperación.